赞不绝口的鹅肉爆炒牛肉鸡胸肉
食材
1
鹅 1只
2
姜 5片
3
八角 1个
4
盐 少许
5
老抽 少许
6
大蒜 一根
7
大蒜 2瓣
8
料酒 1勺
方法/步骤
1
今天做爆炒鹅胸肉：解剖鹅，剪刀用上，今天我用鹅胸肉，鹅皮不要哦，剪下来的鹅肉切小块！
2
喜欢甜食的可以放点白糖腌制一下，肉质更嫩滑??尖椒两个切粒，蒜果两个切块准备好。
3
准备八角，桂皮！2,鹅肉中盐,老抽,料酒（此处可另加生粉抓匀）3,放食用油（我放的橄榄调和油），此处很关键，油要放足够，且放味道小的油???4,辣椒粒,蒜粒,姜片搅拌均匀，放置10分钟左右。
4
康巴赫二代锅烧热，放油（我放鲁花花生油），桂皮八角在油炸一下，然后放入搅拌好的鹅肉，爆炒，出锅时放大蒜，孜然粉，鸡精，出锅，特香！
5
成品??????
6
原图拍摄，看起来就好吃哈！
7
看看成品，视频附上，好吃得不得了！
8
好不好吃，看盘??