美味鸡蛋炒豆腐
食材
1
豆腐 200克
2
鸡蛋 40克
3
生抽 3克
4
蚝油 2克
5
黄豆酱 20克
6
糖 3克
7
水 10克
8
盐 3克
方法/步骤
1
豆腐压碎 ，打入鸡蛋 ，搅拌使蛋液与豆腐融合
2
调制酱汁，2勺生抽 1勺蚝油 半勺糖 2勺黄豆酱，喜欢辣的可以放点辣椒酱哦～
3
锅里倒油，五成热的时候放点葱白，这样会更香
4
油完全热以后倒入豆腐鸡蛋，翻炒
5
蛋液凝固以后加入调制好的酱汁，继续翻炒～出锅可以放点葱，不喜欢的可以省略～
6
香喷喷的鸡蛋炒豆腐就完成了，超级下饭！
注意事项
1
注意时间
2
注意温度