原来在老家的时候，每到过年的时候，都会要卤猪油，吃阳春面就需要猪油做调料，吃起来才香，那么猪油是怎么卤的呢，一起来看一看吧！
食材
1
板油 适量
2
大葱 适量
方法/步骤
1
首先是先将买回来的板油清洗一下，然后切成小块备用。
2
将大葱和香菜洗干净，切碎备用。
3
然后开火，将切好的板油放进锅里面进行翻炒。
4
不时的翻炒一下板油，使得板油尽快的出油。
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然后将油好油渣分离出来。
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然后再在猪油当中放入备用的葱花以及香菜。
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最后就是等油温慢慢的冷却就可以了。这样猪油就卤好了。
注意事项
注意保持自己的安全，小心被油溅到！