吃完莲藕鸡胸肉丸
食材
1
鸡胸肉 3块
2
鸡蛋 2个
3
鲜香菇 10朵
4
胡萝卜 1根
5
莲藕 1节
6
盐 适量
7
料酒 适量
8
鸡精 适量
9
胡椒粉 适量
10
老姜 1块
11
生抽 适量
12
淀粉 适量
方法/步骤
1
解冻鸡胸。如果是新鲜的鸡胸肉，这个步骤可以省略。
2
洗净，取下筋膜，切成小块，放入绞肉机。
3
加入料酒，打成鸡泥。
4
胡萝卜、蘑菇、生姜洗净切成小块，放入绞肉机。
6
莲藕去皮切丁也用绞肉机打成小丁。
7
将以上所有原料加入调味料中，搅拌均匀。拿一些揉成团。
8
用水把蒸笼煮开
9
中等大小的肉丸将在15分钟内煮熟。
10
把锅放凉。如果吃不完，可以用保鲜袋把它们分开，放进冰箱冷冻。边吃边吃。
11
早上用肉丸炒一道小菜，或者直接蒸一下，就成了完美的减肥午餐，嗯~真的很好吃吗？?
12
成品，完美吗？???
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