桂圆红豆薏米粉的配方出自宋朝官方药典《神农本草经》,因为含有桂圆、红豆、薏米,所以根据此配方叫做“桂圆红豆薏米粉”,到现在为止,这个偏方已经流传了上千年了,因祛湿寒的效果显著,中医师的食疗养生方里总能见到它,今天我们就来谈谈它是怎么祛湿寒的。
工具/原料
红豆、薏米、山药、茯苓、糙米、桂圆、枸杞、冰糖
材料成分分析
1
桂圆:有滋补强体,补心安神、养血壮阳,益脾开胃
2
茯苓:味甘、淡,性平,归心、肺、脾、肾经,经常食用可健脾去湿,助消化,壮体质
3
薏米:其性凉,味甘、淡,入脾、肺、肾经,具有利水、健脾、除痹、清热排脓的功效
4
红豆:明显的利水,消肿,健脾胃之功效
5
山药:有利于改善脾胃消化吸收功能,是一味平补脾胃的药食两用之佳品
6
枸杞:枸杞的性味甘平,中医认为,它既能够更好的滋补肝肾、益精明目和养血、还能增强人们的免疫力
7
糙米:糙米就是全米,保留米糠,有丰富的纤维,具吸水、吸脂作用及相当的饱足感,能整肠利便,有助于排湿毒。
食用方法
1
自制准备好红豆、薏米、山药、茯苓、糙米、桂圆、枸杞等材料,研磨成粉,混合均匀,每次食用取适量,加锅煮沸后,再加入冰糖调甜度,喝烫即可,不用食用残渣。
2
袋泡每日2包即可,一次一包,30g配200ml温开水,温度在85℃左右,搅拌均匀食用。已制成粉的袋泡装营养更充分,更易吸收。
注意事项
冰糖主要作用于调味,食用时还可以加蜂蜜、牛奶、白砂糖等调味。
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