夏日炎炎,很多人都离不开空调,长期在空调下,人变得很干燥,即使开了加湿机也无补于事,每次洗脸后不立即拍着爽肤水,皮肤就变得紧绷,女人嘛,随时随地都需要多点的滋润,从内到外的,无一不可! 雪蛤作为养颜补品的功效已广为人知。其性味咸平,不燥不火,含有大量的蛋白质、氨基酸、各种微量元素和少量有益人体的激素,尤其适合作为日常滋补之品。 木瓜含有丰富的木瓜蛋白酶,能清心润肺、消暑解渴,实属夏季清润佳品。
原料
木瓜2个、雪蛤10克、冰糖适量、姜片数片、红枣2颗。
步骤
1
1-2.雪蛤用清水浸泡一夜。
2
3.拣除雪蛤的杂质,清洗干净。
3
4.雪蛤放炖盅里,加适量的清水,把姜片平铺在上面。
4
5.加盖炖1小时,把姜片夹出不要,加入适量的冰糖和红枣丝,继续炖煮至糖融化。
5
6.木瓜在1/3处剖开,用汤匙挖掉籽备用。
6
7-8.把雪蛤盛入木瓜内,把瓜盖盖上。
7
9.再炖20分钟即可食用。
特别提示:
1
冰糖的用量根据自身口味增减。
2
木瓜不宜久炖,30分钟以内为佳,以保留更多的维生素。
3
雪蛤比较腥,用姜片能去掉腥味,一定不能缺的。
上一篇:哥伦布木瓜炖雪蛤做法
下一篇:椰香木瓜炖雪蛤的做法