香葱油特别适用香香的特别好吃，在家可以用于拌面，炒菜、凉拌菜等，香葱油的做法是有技巧的，掌握了技巧做出的香葱油特别香哦。下面我们一起来学习香葱油的做法吧。
食材
1
小葱 1小把
2
食用油 1小碗
3
炒菜锅 1个
方法/步骤
1
我们准备好小葱一小把，摘洗干净，沥干水分备用。
2
等小葱沥干后放板子上切成小段，2寸长左右吧。
3
然后把锅烧热，关小火后倒入食用油。
4
接下来就冷油放入香葱，小火慢慢炸，这样才能炸出小葱的香味，又不会炸糊。
5
等葱炸到金黄色就可以了，不可以炸糊哦。
6
然后把油盛到碗里，炸后的葱就不要了，这样香香的香葱油就做好了。
注意事项
全程用小火慢炸，小葱炸黄后就关火。
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