木炭、墨鱼骨、清洁球、醋酸、碱等
清洁球是十分有效的擦洗工具，可以擦去大多数顽固痕迹，一般的厨具，都可以用清洁球擦去糊痕。但是，很多清洁球都是钢丝球，钢丝很容易划伤厨具，留下很深的划痕，这些划痕的地方，以后煮食物更容易焦糊。一些有内衬厨具，钢丝也很容易擦除内衬。因而，很多人感觉很郁闷，擦不是，不擦也不是。
木炭可以有效擦除焦糊的黑锅底。木炭硬度比钢丝低很多，又不像钢丝球尖利，但表面疏松不规则，有孔径，摩擦面大，可以有效擦除污痕，不会给厨具留下划痕，擦洗过的厨具还很新亮。选用木炭是有讲究的，要选用那种手感重，刚刚碳化的木炭，这种木炭硬度高些，且拿在手里擦洗厨具，不容易碎裂，耐用；不要那种手感很轻，已经开始灰化的那种木炭，这种木炭很容易碎裂，无法有效擦洗；要那种烧制炭，不要那种机制炭，机制炭太硬，会划伤厨具，且机制炭可能含有害成分。不过木炭洗刷会弄得满手黑漆漆的，但换来了厨具的焕然一新，还是有价值的。
墨鱼骨也是一种很好的擦洗工具，墨鱼骨跟木炭一样，疏松多孔，也有的一定的硬度，表面摩擦力也大，一样可以有效擦除黑锅底,而且没有木炭那样黑漆漆的烦恼。一般的中药店都有墨鱼骨卖的，也不贵。
一些不锈钢厨具，不用用硬质物品擦洗，否则划伤厨具。这些厨具可以用不锈钢清洁剂泡洗，也可以用酸水或是碱水泡洗，一般建议用烧碱或是醋酸。如果厨具的材质不怎么好，不建议用酸碱泡洗，否则容易腐蚀厨具。酸碱泡洗清注意保护双手，不要别酸碱伤到了。
如果是搪瓷锅烧焦了，可以用盐水泡24小时左右，再煮沸，即可比较容易擦除焦糊了。也可以用碱水或酸水烧热浸泡半个到1个小时左右，也可以轻松擦洗焦糊。搪瓷厨具不能用硬物擦洗，否则很容易划伤瓷层，尽量用处理剂擦洗。
生铁厨具和铝制厨具，如果糊痕薄，而面积大，可以用干笋水煮泡，一直煮到干笋完全泡发为止，然后捞出笋，让热水自然冷却后，再倒掉，焦糊就完全去掉啦。不锈钢的厨具这个方法不知道行不行，没有试过，大家可以自己试试。