纯手工美食，绿色无污染——蚝油生菜

把生菜切去头部，摘去老叶。

浸泡一会，清洗干净。

在锅里放水，放入姜片、油和少许盐。

煮至沸腾。

将生菜放到锅里焯10秒左右。

将生菜捞出。

锅里加热，倒油。

加入蚝油。

加适量水，煮开，加入生菜，适当翻炒就ok了。