耗油生菜十分简单，非常适合入门级菜鸟。
食材
1
生菜 四株
2
耗油 适量
3
生姜 适量
4
大蒜 适量
5
小葱 适量
方法/步骤
1
生菜洗净备用
2
油入热锅，大火烧热油
3
倒入生菜
4
翻炒成菜，稍微变软 加入生姜大蒜入味
5
再倒入适量耗油翻炒
6
加入适量盐调味，加入葱花翻炒出锅
注意事项
生菜要大火快速翻炒，整个菜几分钟即可，不然生菜太老颜色不好看，口感也不好。
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