爱西点、烘焙
食材
1
棉花糖 450g
2
饼干 510g
3
黄油 120g
4
奶粉 120g
5
混合坚果 220g
6
蔓越莓 90g
7
芒果干+猕猴桃干 60g
8
冻干草莓 75g
方法/步骤
1
所有材料称重,准备好不粘锅。煤气灶开最小火放入黄油,用刮刀轻轻搅拌至融化。黄油完全融化之后倒入棉花糖,用刮刀翻拌至融化。画圈搅拌至融化
2
倒入奶粉画圈搅拌,搅拌至无干粉,倒入坚果果脯,用刮刀迅速翻拌进去
3
倒入饼干草莓干,用刮刀翻拌均匀!搅拌至大概就好,混合均匀之后,戴上手套开始整形!就是用俩只手不断往下掰,直至融化的棉花糖把所有材料包裹均匀。均匀的撒上少许奶粉,放盘里整形!慢慢用手整平,放置凉后切成小块即可!
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