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雪花酥如何做?

口感松脆酥软的甜食。将花生、儿童动物饼干、杏仁、蔓越莓干切碎后混合,与加热融化的棉花糖和黄油搅拌均匀,放入模具中,撒上全脂奶粉,待凉后取出切块。
食材
1

棉花糖 150g

2

黄油 40g

3

奶粉 45g

4

蔓越莓干 60g

5

坚果 60g

6

饼干 180g

方法/步骤
1

黄油放入不粘锅~开火搅拌至融化

2

放入棉花糖,棉花糖比较大颗可以剪小,比较容易融化,搅拌至融化

3

棉花糖融化,马上关火加入奶粉搅拌,这样才不会太硬哦!

4

把坚果、蔓越莓干一起放入拌匀

5

全部材料拌匀放到不粘盘上整形哦,一定要趁热整形。

6

切成条状,再切成小块哦!

7

成品摆盘

注意事项
1

可以戴手套柔均匀

2

全程小火哦

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