在家怎么做三汁焖锅。
食材
1
鲜虾 8只左右
2
鸡腿 半碗
3
胡萝卜 一条
4
土豆 一个
5
洋葱 半个
6
杏鲍菇 1个
7
火锅丸子 适量
8
老抽 半勺
9
生抽 2勺
10
料酒 2勺
11
蚝油 1勺
12
黄豆酱 1勺
13
甜面酱 1勺
14
番茄酱 1勺
15
辣椒粉 1勺
16
盐 半勺
17
胡椒粉 1勺
方法/步骤
1
将鲜虾去掉虾线备用。
2
鸡腿肉去皮切块，加入料酒、生抽、胡椒粉、老抽搅拌均匀，腌制10分钟。
3
将土豆、胡萝卜、杏鲍菇、洋葱腌制五分钟。
4
碗里加入老抽、生抽、料酒、蚝油、黄豆酱、甜面酱、番茄酱，加清水搅拌均匀。
5
锅里热油倒入配菜翻炒一分钟。
6
摆上火锅丸子、鸡腿肉、鲜虾。
7
然后倒入焖锅的酱汁，焖煮七八分钟。
8
最后撒上小葱、小米辣椒搅拌均匀就可以吃了。
总结
在家自制三汁焖锅，再也不用出去黄记煌吃了。
注意事项
1
三汁焖锅可以当主食吃。
2
食材可以根据自己喜欢吃的来放。
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