最近非洲猪瘟流行的比较厉害,部分肉质品纷纷中招,非洲猪瘟到底是怎么回事,我们普通人怎么预防呢?
工具/原料
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猪肉
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消毒剂
方法/步骤
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非洲猪瘟是在家猪和野猪之间比较烈性的传染病,家猪的死亡率接近100%,我们国家是18年8月份首先发现的。
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主要传染途径和宿主现为蜱虫,还有污染过的饲料等。
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一般的消毒剂对非洲猪瘟都有很好的杀灭作用,所以生猪养殖过程中要及时做好消毒工作。
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非洲猪瘟病毒耐低温,不耐高温,低温血液中可存活5、6年,常温下可存活10多天,但是不耐高温,60度左右的温度只能活十几分钟。
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非洲猪瘟主要传染猪,猪是该病毒的易感染动物,对其他动物基本没有影响。
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我们平常买猪肉制品不要到路边私人小摊贩处购买,要到大商场,超市去买。
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我们一般人,买来的肉质品要烹饪熟透食用,100摄氏度高温下没有存活机会,不要吃半生的肉质品就没有问题。
注意事项
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