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蛋饺包好后怎样烹饪

饺子象征着团圆,俗话说上车饺子下车面。
食材
1

鸡蛋 1千克

2

面粉 2千克

3

虾仁 1千克

4

葱 50克

5

姜 50克

6

盐 30克

方法/步骤
1

先将水烧开等待蛋饺下锅煮沸。

2

将包好的蛋饺放入开水中煮沸,待水开时在加入少许凉水,这样重复4-5次

3

在煮饺子得过程中,可以在水中加入20克盐,饺子不容易烂。

注意事项

小心烫伤

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