食材
1
鸡蛋 1个
2
盐 少许
3
淀粉 20克
4
葱 1根
5
猪肉 130克
6
油 少许
7
耗油 少许
方法/步骤
2
拌匀后加入淀粉和蛋清，继续搅拌，取出不破碎的筋膜，加盐、葱头、少许油耗，并在一个方向上剧烈搅拌。
3
玻璃保鲜盒刷油，都要刷到奥，好脱模
4
肉糜抹平，刷上一层油，扣保鲜膜，冷水上锅蒸三十分钟
5
剩下的蛋黄，刷上一层，扣上保鲜膜，继续蒸干凝固，大约5分钟，不要打开盖子，只要3分钟
6
无添加剂，安全健康
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