肉质细嫩滋味鲜美，而且超级下饭，夏天就是要吃这样的凉菜
食材
1
鸡腿肉 2根
2
香菜 少许
3
香葱 少许
4
大蒜 少许
5
辣椒 少许
6
花椒 少许
7
姜片 少许
方法/步骤
1
清水中加入盐和姜片，将洗净的鸡腿放入，煮沸后15分钟即可
2
香菜，香葱洗净切碎，大蒜剁成蒜末
3
将煮熟的鸡腿去皮，加生抽和香油拌均匀
5
将热油淋再鸡腿肉上即可
6
加入准备好的香菜，葱花和蒜末
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