香辣小鸡腿做对付了是卓好吃地。
食材
1
小鸡腿 一斤
2
葱姜辣椒 适量
3
八角 香叶 少许
4
油盐酱油醋料酒 各适量
方法/步骤
1
切好葱姜和辣椒，准备好八角和香叶。
2
将小鸡腿反复冲泡干净后，放入锅中，加八角、香叶、少许盐，倒上摸过小鸡腿的水，开煮。
3
期间，撇去浮沫，煮至八成熟左右，捞出，过水冲一下。
4
热锅，倒入少许油，放葱花炝锅。
5
放小鸡腿，倒入适量酱油，翻炒。
6
放青红辣椒翻炒。
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小鸡腿 一斤
葱姜辣椒 适量
八角 香叶 少许
油盐酱油醋料酒 各适量
切好葱姜和辣椒，准备好八角和香叶。
将小鸡腿反复冲泡干净后，放入锅中，加八角、香叶、少许盐，倒上摸过小鸡腿的水，开煮。
期间，撇去浮沫，煮至八成熟左右，捞出，过水冲一下。
热锅，倒入少许油，放葱花炝锅。
放小鸡腿，倒入适量酱油，翻炒。
放青红辣椒翻炒。