很好吃的炒面,自己搭配的食材,味道很好哦
食材
1
豇豆 200g
2
韭菜 200g
3
面条 适量
4
红辣椒 1个
方法/步骤
1
这道炒面看相不怎么样,味道却很好,先要把所有蔬菜洗净切好,备用。炒锅中中倒一点油,熬热,把豇豆放进去
2
不停翻炒,豇豆5成熟左右,加水,基本要加没过豇豆的水,再把面条平铺上去。中间稍微戳个洞,盖上锅盖
3
大火烧13分钟,再把切好的韭菜放进去,不停翻炒,中火
4
用筷子不停搅拌后,韭菜瘪下去,和面条完全融合在一起
5
然后放一个切好的红辣椒,主要是增加色泽和食欲,不停翻炒
6
在碗中放适量盐、生抽、酱油、猪油,加热水,然后不停搅拌均匀,收汁,即可出锅