炒挂面的做法

挂面 1包

鸡蛋 1个

火腿 1根

油菜 200克

葱 少许

老干妈 少许

首先，我们去取一个新鲜的韭菜，将之洗净，然后切成小段备用。

然后在锅中加入适量的油，煮热，再加入韭菜，翻炒香。

接下来，我们加入适量的清水，用大火将之煮沸。

再加入适量的盐和挂面，继续搅拌。

挂面煮熟之后，我们可以再加入适量的鸡精，关火。

最后，将煮好的美味挂面放入碗中，开始享用。