两分钟教你做一锅香喷喷的卤肉饭，肉丁软烂浓香，肥而不腻，浓郁的汤汁尤其是精华，浇在白米饭上，每一口都是销魂美味，令人难以抗拒。
食材
1
猪肉 300g
2
青菜 100g
方法/步骤
1
把姜、葱、洋葱、蒜、香菇、莴笋、胡萝卜等菜切成片。
2
锅中加入水，烧开，把肉、香叶、大料等放入。
4
水煮开之后将漂在水面上的浮沫捞出，加入豆干、鸡蛋。
5
水煮开之后将漂在水面上的浮沫捞出，加入豆干、鸡蛋。
6
将煮好的豆干和肉切成片。领取锅放入洋葱爆炒，香味出来之后淋上刚刚的肉汤，煮开再将切好的豆干和肉放入。
7
用大火炖至收汁，将肉取出放在米饭上，这样就做好了。