我们都知道银耳雪梨有滋阴润肺的功效,春季是感冒咳嗽易发的季节,在这时多喝一些银耳雪梨糖水不失一个养生的方法。今天小编就来分享一下自己的养生版银耳雪梨糖水。
食材
1
银耳 一朵
2
雪梨 一个
3
红枣 3
4
枸杞 一小把
方法/步骤
1
首先,在进行熬制糖水之前,我们需要将银耳进行泡发。用冷水和温水都可以,冷水的话建议泡的时常稍微长一些,以银耳被泡开为准。
3
将泡好的银耳去掉尾部的硬块,然后切碎或者手撕成小块之后,我们就可以将它和雪梨一起放入锅里准备开煮了。
4
当然,加水的比例要看个人的喜好。如果喜欢多喝汤的话可以加多一些水,喜欢浓稠的话水没过食材一小指节即可。
5
加完水之后,我们就可以根据水量来进行加糖,冰糖和白砂糖都可以,甜度取决于自己,建议不要加太甜。加完糖,我们即可盖上盖子熬制。
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加入红枣枸杞更加养生:差不多半个小时左右,我们就可以将提前准备好的红枣和枸杞加入进去一起煮,煮大概五到十分钟就可食用。
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