炸香蕉，重在吃的感觉就是外酥里内，有绵软的感觉，又有酥脆的感觉，是一款喜欢吃甜食的吃货者的最爱。现介绍给大家，我的制作方法。
食材
1
香蕉 2根
2
生粉 20g
3
鸡蛋 1个
4
面包糠 少许
方法/步骤
1
1.切香蕉，大概3厘米左右。
2
2.香蕉涂抹生粉。
3
3.香蕉涂抹蛋液。目的是粘住下一步的面包糠。
4
4.香蕉蛋液上滚上面包糠。
注意事项
火候掌握一定要好，尽量小火。
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