豆腐为补益清热养生食品，经常食用可以补中益气、清热润燥、生津止渴、清洁肠胃。
工具/原料
1
北豆腐
2
植物油
方法/步骤
1
豆腐切略微厚一点的三角块，葱切葱花，备用。
2
不粘锅放少许植物油，豆腐用厨房纸擦干水份，放入不粘锅
3
小火煎至两面金黄。
4
50克酱香汁放3勺清水，搅拌均匀。
5
将酱香汁倒入煎好的豆腐中，晃动锅子
6
然后让豆腐均匀的裹满酱香汁。
7
收干汤汁，撒葱花出锅即可。
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