这道菜制作简单，味道可口，色泽诱人，是一道受广大儿童喜爱的零食小吃
食材
1
鸡翅 10只
2
白糖 适量
3
料酒 3勺
4
姜 6片
5
盐 适量
6
蒜 3个
7
蚝油 适量（上色）
方法/步骤
1
把鸡翅用清水洗干净，用开水滚一遍去油脂，然后沥干鸡翅的水分
2
把油倒进烧热的锅里，等油烧热了再逐一把鸡翅放到锅里，细火两边把鸡翅煎成金黄色，捞起来冷却，剩下的油留在锅里，等一下再用。
3
十分钟后：把剩下的油烧热，然后把姜，蒜一起放到油锅里，细火烧一分钟左右，然后把冷却的鸡翅倒进去，翻滚加热一下，在把料酒和糖一起放下锅里，再倒一点蚝油 调味，大火烧开，然后撒适量的盐慢火收汁即可。