烤箱版炸鸡翅的教程来了哦～
食材
1
鸡中翅 8个
2
蚝油 一勺
3
生抽 半勺
4
料酒 5ml
5
盐 4克
6
蒜片 适量
7
鸡蛋 一个
8
面包糠 适量
方法/步骤
1
鸡翅洗净后用厨房纸吸干水分，加入配料搅拌均匀密封冷藏4小时（鸡蛋面包糠除外）
2
腌制好的鸡翅挑出蒜片并倒掉多余的水分，将鸡翅逐个放入打散的鸡蛋液中裹上鸡蛋液
3
将裹上鸡蛋液的鸡翅逐个裹上面包糠
4
鸡翅摆放到烤盘上
注意事项
1
鸡翅用牙签扎孔后腌制更入味
2
烤盘上要铺上锡纸
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