鸡中翅肉肥味美，很适合来拿做菜吃，孩子们最喜欢吃的就是炸鸡中翅。外脆里香，肉质又鲜嫩的炸鸡中翅。如何才能做出孩子们喜欢吃的炸鸡中翅呢？？
食材
1
鸡中翅 4个
2
玉米片 适量
3
鸡蛋 1个
4
盐、味精、酱油 适量
5
五香粉、胡椒粉、麻辣鲜 适量
方法/步骤
1
先将鸡中翅洗净。
2
再用刀在每一个鸡中翅两边都切两下。如图，这样有利于进味。
3
然后加入五香粉、胡椒粉、麻辣鲜、盐、味精拌匀，腌制3－4个小时。
4
用碗装出适量玉米片、鸡蛋打出。
5
在鸡蛋内加入一勺面粉，搅拌均匀。
6
将腌制好的鸡中翅裹层蛋液。
7
再粘些玉米片。
8
锅入加油烧热，开至中火，加入裹好配料的鸡中翅。
9
鸡中翅依次放入锅中，煎至两面金黄。
10
这就是煎炸好的鸡中翅。
11
掰开一个看一下，里面的肉质是鲜肉的，已入味，外面是脆香的。再加点番茄酱，非常好吃。
12
注意：炸鸡中翅一定要趁热吃，冷了肉质就比较硬哟。
上一篇：辣椒冬菇鸡中翅的做法家常菜的做法
下一篇：酸菜烧中翅的做法