好吃又简单的可乐鸡中翅,最合适带饭了,但是怕加了可乐鸡翅煮出来太甜怎么办?下面讲讲如何制作简单美味的可乐鸡中翅,不会太难哦,而且不会太甜哦。
食材
1
鸡中翅 五个
2
可乐 一听
3
盐 少许
4
酱油 少许
5
姜 若干
6
蒜 若干
7
淀粉 少许
方法/步骤
1
可以去超市买鸡中翅,洗干净然后放在盘子里沥水即可,接着把姜切成四片,把一个蒜头也全部切片,所有材料准备好就准备开始煎鸡中翅了,如图所示。
2
现将油倒入锅中,小火把油锅热好,然后将鸡中翅放入,撒少许盐,将火调制中小火,然后现将一面煎至金黄,在将另外一面同样的煎至金黄,再度撒上一些盐,每面各煎五分钟左右即可,如图所示。
3
接着将可乐倒入其中,注意不要把所有可乐都倒进去,会太甜的,刚好快没过鸡中翅即可,接着将火调至中火,将可乐烧开即可,如图所示。
4
接着水烧开后,烧开3分钟后,将锅盖盖上即可,将火调至中小火,或者中火也行,焖煮大约8-10分钟即可,如图所示。
6
最后将汤汁收至粘稠状,如图所示,将鸡中翅上盘即可,如图所示。是不是看起来很诱人 很好吃呢?简单制作可乐鸡中翅,方便带饭。
注意事项
煎鸡翅的过程中火候一定要把控好!不然鸡翅煎糊了就不好吃了!