冬季养生自制萝卜排骨汤

现在的北京似乎已经开始进入冬季了，外出得穿厚衣服，穿风衣都很冷了。我讨厌冬天，天冷冷的，水也冰冰的，还得穿得像个球似的  冬天来了我只想天天缩在被窝里。洗脸呀护肤什么的都不想动了。偶只想吃热乎乎的火锅和营养好喝的汤。。   这是我上星期做的白萝卜排骨汤，虽然很简单，，但是很美味的呢跟大家分享下我的做法啦    开做:   一、原料：  ①准备白萝卜一根（大的）  ②排骨一斤左右吧（买的时候只说称2个人的量，具体多少不知道），买菜阿姨会帮你剁好的，不用担心切的问题哈  ③花椒少许、生姜一个、大葱半根（偶这次做，家里没葱了）、红枣少许  二、准备工作  ①白萝卜去皮洗净切成大块。（萝卜很软，切大点防止待会儿煮烂）如图1    (图1生姜切片、白萝卜切段备用)  ②排骨先放在盆子里用清水浸泡半小时，是为了把肉里的血水弄出去，然后再洗净备用。如下图2/图3（画面血腥，胆小者慎入）(图2买回来的排骨放清水里浸泡，把血水浸出来，除腥味儿)        (图3浸泡30分钟左右洗净淋干，备用)  ③生姜切片，红枣洗净备用  三、炒排骨      进行煲之前还得把排骨炒熟，先在锅里加适量的油，等油热后加入切好的生姜片（可多加点，冬天吃姜好），翻炒几下后再加入花椒，待炒出香味后，把洗净的排骨倒进锅里翻炒，直到炒直肉身变白色，洒少许盐即可出锅（还是可以温到肉香味的哦）（详细步骤如下图4--8）                                图4--等油烧热                         图5--油热后加入花椒           图6--花椒炒菜香味后加入姜片                      图7--姜片炒热后加入洗净的排骨           图 8--排骨炒至颜色变白即可出锅  四、开始煲汤  先把洗净切好的白萝卜块放入电饭煲锅底，然后放入炒好的排骨，然后再放红枣，大葱（切段，增加香味），原料都放进去之后再加清水，没过锅里的原料即可。最后放进电压力锅里，调节好锅的位置，按煲汤键即可，大概30分钟左右就可闻到香味，即可出锅啦。出锅后可根据个人口味加点盐和鸡精。（详细步骤如下图9-10）      图9--把切好的萝卜额炒好的排骨依次放入电压锅里                                        图10--原材料放进去后，再在锅里加入清水，水刚好没过排骨即可   PS：我用的是电压力锅，只需把东西放进去，选择要操作的按钮即可，无需其他操作，不用一直守着锅，不会担心汤会溢出来哦。电压力锅真的很方便。要不是有电压力锅，我还不煲汤呢(如下图)      这个自制、营养、又好喝的白萝卜排骨汤汤出锅啦！！如果光喝汤喝不饱的话，可以等汤熟后放气之后在锅里加点粉丝进去煮（此时就不要再通电了，锅里的热量是可以把粉丝煮碎的，所以放下去要快点捞出来哦）   呵呵，这样一碗香喷喷、热腾腾的营养萝卜排骨汤就做好啦，下面就开吃啦   PS :最后上一张我的得意之作——鲤鱼跃龙门（煎鸡蛋版）      美丽是内外兼修的，我们不仅要把皮肤护理得好好的，还得把我们内在的身体调养好，喝汤是再好不过的啦。这个汤做法简单，只要有电压力锅就可在家轻松做了，童鞋们冬天来了要多吃白萝卜哦,萝卜营养丰富，有很好的食用、医疗价值。有'冬吃萝卜夏吃姜，一年四季保安康'的说法。     最后祝所有爱米丽的偶们，在小腻腻的带领下，内在美和外在美都能越变越美     本人文采有限，行文拙劣，还请各位看官多多海涵!!                                                                                                                                                                        ..