昨晚大半夜看了个台湾的美食节目，里面的嘉宾做了个酸味的牛肉，看上去很清新，牛肉给人也香嫩的卖相，立马就让猫食欲大动，心情有点小激动，但还是没办法，睡前一定不能吃东西，要不然减肥的计划又会给打破，唯有悻悻地爬上床，躺着回味那个牛肉的滋味。
食材
1
牛肉 300克
2
番茄 1个
3
云耳 50克
4
姜葱 15克
方法/步骤
1
先处理牛肉，压力锅里放入适量的清水，放入姜片，白蔻，花椒，白酒，冰糖，香叶，牛肉一起压制20分钟即可。
2
烧热锅，放油，爆香葱姜。
3
加入开水。
4
放入泡发的云耳片。
5
加入番茄块。
7
然后把煮熟的牛肉片放入锅内，牛肉可切的稍厚些，这样吃起来牛肉味足。
8
烧滚后，放入适量的盐。
9
适量的海鲜酱油。
10
适量的番茄酱。
11
临出锅前放入少许的米醋提味即可盛入碗中。
注意事项
不喜欢吃辣的，就别放，酸酸的也很开胃。
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