私房菜蛋卷肉
食材
1
鸡蛋 2个
2
猪肉 100克
3
水淀粉 2汤匙
4
香葱 20克
5
姜末 5克
6
酱油 5克
7
盐 2克
8
鸡精 3克
9
五香粉 2克
步骤/方法
1
鸡蛋打散煎成蛋饼备用
2
将猪肉和酱料混合搅拌均匀
3
蛋饼上铺上适量的肉馅
4
卷起，但披上抹上适量的水淀粉
5
切件
6
锅中加入适量的油烧热加入切好的蛋卷炸至金黄
7
最后盛出沥油即可
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