街边的鸡柳一直受孩子们的喜爱，在家做即简单又卫生。快来学一下吧！
食材
1
鸡脯肉 250g
2
面包糠 150g
3
鸡蛋 1个
4
盐 2g
5
料酒 5ml
6
熟芝麻 3g
7
孜然粉 3g
8
胡椒粉 2g
方法/步骤
将鸡脯肉切成1cm宽的长条，放入盐，胡椒粉、料酒腌制15分钟
方法/步骤2
将鸡蛋清和蛋黄分离，蛋清倒入鸡肉里面，搅拌均匀。
方法/步骤3
将鸡柳放入面包糠里面，使每个鸡柳都均匀的沾上面包糠。
方法/步骤4
锅中倒入食用油，等到油温烧至6成热的时候，慢慢的将一条条鸡柳放入油锅中炸
方法/步骤5
用小火炸至两面金黄即可，油温不可太高，否者会炸糊，捞出放在盘中。
方法/步骤6
将熟芝麻、孜然粉均匀撒在刚炸好的鸡柳中。一盘美味的鸡柳就做好了。
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