糖醋藕片是一道美味佳肴，可你知道如何才能将糖醋藕片做好吗？不知道没关系，下面我们就来一起看看吧。
食材
1
藕 适量
2
盐 适量
3
油 适量
4
糖 适量
5
淀粉 适量
6
醋 适量
7
生抽 适量
8
清水 适量
方法/步骤
1
将藕洗净去皮，切薄片并泡在清水中。
2
起锅烧水，将生藕片倒进去氽水。
3
氽至水要烧开时捞出，用凉水过凉控干备用。
5
起锅烧油，将沥干水分后的藕片入锅中翻炒。烹入兑好的糖醋汁。
6
待汤汁收的差不多时淋点水淀粉勾芡即可出锅装盘。
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