冬瓜含有丰富的维生素，瘦肉丸子含有丰富的蛋白质，用冬瓜来做瘦肉丸子汤，营养丰富，味道鲜美，其做法如下。
食材
1
瘦肉 500g
2
冬瓜 200g
方法/步骤
1
将冬瓜洗净切成片备用；
2
将瘦肉洗净剁成茸，加入姜、蒜、葱、生粉和适量水搅拌均匀；
3
在锅中放入适量油和姜沫，然后加入适量水；
4
将冬瓜加入锅中，煮一会；
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瘦肉 500g
冬瓜 200g
将冬瓜洗净切成片备用；
将瘦肉洗净剁成茸，加入姜、蒜、葱、生粉和适量水搅拌均匀；
在锅中放入适量油和姜沫，然后加入适量水；
将冬瓜加入锅中，煮一会；