春节来了，菜价渐长，白洋葱也要2.2元一斤了。洋葱这个冬季的蔬菜，做起来。记载一下。
食材
1
洋葱 1个
2
鸡蛋 3个
3
油 1勺
4
盐 2g
5
酱油 半勺
6
花椒面 1g
7
味精 1g
方法/步骤
1
白洋葱一个，去掉两端
2
准备3个鸡蛋
3
把鸡蛋放入碗中，搅拌均匀
4
洋葱去皮后冲洗一下
5
切成大小差不多的块
6
炒锅里放油，油热后，倒入蛋液
7
把鸡蛋炒制定型，放锅的一边
8
在锅里下入洋葱块
9
煸炒，放入盐，花椒面
10
加入酱油，大火炒一下后，撒味精即可
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