在家自己制作鸡米花，简单又好吃，老少兼益。
食材
1
鸡腿 2支
2
鸡蛋 三只
方法/步骤
1
将两支鸡腿去骨，并切成块放入碗中。
2
在碗中加入盐，白胡椒粉，料酒适量。加入蛋清一只。加入少许生抽。搅拌均匀。腌制20分钟。
3
在另一个碗中打入两个鸡蛋。并搅拌均匀。备用。
4
将腌好的鸡丁一个个依次粘裹淀粉，蛋液，面包糠。
5
处理好后，倒入八成热的油锅。
注意事项
番茄酱可以替换成自己喜欢的口味，如辣椒粉，花椒粉。
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