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花式做饼-松松软红豆饼教程

坐在学校门口等孩子们放学。这个红豆蛋糕是我孩子们的最爱。我也喜欢。我不喜欢煮豆沙。我非常喜欢红豆。我也喜欢煮蜜豆,各种红豆馅,还有最刺激的谷物
食材
1

面包饼皮 用料如下

2

高粉 370g

3

低粉 130g

4

鸡蛋 1枚

5

清水 200g

6

白砂糖 40克

7

黄油 50克

8

盐 4克

9

酵母 5克

10

红豆馅 用料如下

11

红豆 250克

12

白砂糖 70克

13

淡奶油 160克

14

黄油 50克

方法/步骤
1

揉一个好面团:光滑,柔软,有弹性,不粘。当发酵时间为2小时到2倍大小且孔未缩回时,发酵完成。虽然是秋天,但仍然很热。不要发酵太多,它会酸的

2

红豆在晚上浸泡两天。把糖、黄油和黄油加到煎锅里。把水炒干。不要太干。

3

面团分成小剂型,每个30克

4

加一匙凉红豆馅,约20克

5

把它包起来,面朝下,杨发大约20分钟

6

盖上烤盘,烤180度15分钟。我第一次试着把两个盘子烤在一起,我很害怕也很大胆。为自己加油~

7

烘烤后,边缘的温度太高,但没关系。没有浆糊。颜色不错

8

咬一口。又软又甜

9

我喜欢这个小形状。它又软又满是馅儿

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