山药豆沙卷好吃又营养，不仅可以当作主食，还能够当作甜点，快来一起学学如何做出美味的山药豆沙卷吧！
食材
1
山药 120克
2
红豆沙 40克
3
饺子皮 8张
4
油 适量
方法/步骤
1
山药去皮切块，蒸15分钟。
2
熟透取出，捣泥备用。
3
饺子皮表面刷油，撒适量面粉。
4
盖上一张饺子皮，重复上一步，直至八张饺子皮叠加完成，轻轻按压几下。
5
将其擀薄，擀至约直径15厘米。
6
放入锅中，盖上一层屉布，蒸8分钟。
7
取出一张饼皮，中间放入山药泥和红豆沙并抹匀，对折成长方形。
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