清淡开胃的山药饼

山药 300克

面粉 300克

白糖 30克

鸡蛋 2个

酵母 5克

奶粉 10克

椰子油 20克

把铁棍山药的皮去掉，蒸一下。我蒸了大约20分钟。你可以把筷子刺到一半。筷子很容易刺破和煮熟。山药剥皮时，你最好戴手套！否则，我的手会痒的。别问我怎么知道的。

三百克蒸山药放入盆中，捣碎成山药泥

加30克糖，两个鸡蛋，拌匀！

这就是混合的山药泥的样子

加10克奶粉

加入20克椰子油（如果没有，则加入约15克玉米油或20克黄油）和椰子油，使其真正美味。相信我！我个人认为椰子油是首选。如果你不使用软化的黄油，就不能使用植物油。

添加5g酵母，并建议您使用我们通常用于面包的高抗糖酵母。如果没有，最好把糖减到20克！把这些弄混！

加普通面粉300克

用筷子搅拌成面团

用手揉成一个球

把它放在砧板上，盖上塑料薄膜，静置10分钟

把面团放在砧板上，擀成大块

别太瘦了。厚度如上图所示

用小杯把面团压成蛋糕

把饼干拿出来分开放。剩下的面团再揉一次，然后擀平。然后继续上述步骤！把面团依次做成小蛋糕。实践证明，蛋糕越小，越好看。一口是最好的！

放入容器中，盖上保鲜膜，发酵约半小时至40分钟。我给你的只是参考时间。你需要根据你的温度来决定发酵时间。原则是蛋糕很明显很胖，如果很轻也没关系

阿姨，发酵煎饼就是这样做的

把锅放在炉子上生火。当锅是热的，把它变成中火或小火。

锅里没油！没有汽油！没有汽油！

盖上锅盖烤两分钟左右。这次还是参考时间哈！因为我不知道你的火力和锅的厚度

看看表面的颜色，把它翻过来！盖上盖子，继续烤一两分钟。在这期间，我们必须把它再翻一遍。别糊涂了

如何判断蛋糕是否熟了？用手轻轻地按蛋糕的一边。如果你按一下，反弹蛋糕马上就熟了。如果你按一个洞，蛋糕就不会煮了！

你可以在烤好的时候吃！

看这边。这个蛋糕真好吃，又香又甜！