姜撞奶可以调整血气，驱寒行血，美容养颜等功效，也是一个口感嫩滑，风味独特的甜品，那应该怎么样做呢？快过来看看吧。
食材
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牛奶 一盒
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生姜 一小块
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白砂糖 适量
方法/步骤
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首先，我们先将材料给准备好，准备一盒牛奶，牛奶最好选择纯牛奶，不要选择0脂纯牛奶，一小块生姜和白砂糖这些东西。先将一小块生姜洗干净削皮后备用。
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生姜切成块后，这样方便出姜汁。量少不好用榨汁机的，可以用保鲜膜包裹住，然后用杯子的杯底均匀而有力道的敲击或者用捣蒜器等东西弄出姜汁。
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然后将牛奶放入锅中小火慢煮，放入白砂糖。不要用大火，防止对凝固有所影响，然后将弄好的姜汁放入碗底。
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小火煮开后，稍微等一会后。将牛奶倒入碗内，倒牛奶的时候高度尽量高点，速度要快，使得牛奶和姜汁均匀碰撞到一起。
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记住牛奶和姜汁碰撞在一起后，不要用筷子在来回搅动，防止它凝固不起来。这一期就到这里啦，小伙伴们可以试试看哦。
注意事项
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以上仅为个人看法，并不包括所有
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最后祝大家暴富，