食材
1
姜汁（一碗的量） 10克
2
牛奶（一碗的量） 150克
3
糖（可不加） 5克
4
红豆 少许
5
冰糖（煮红豆用） 少许
方法/步骤
1
通宵泡在红色里？把棒棒糖煮一下待用。
2
生姜去皮捣碎
3
用滤网压出汁（取10g）
4
每碗倒入10克姜汁
5
把牛奶煮开，放上一会儿（稍微烫一下嘴）（随意加糖，我没放糖）
6
牛奶倒入碗中（不可搅拌）马上盖个碟子。过十几分钟就可凝固（期间不可移动或晃动）。喜欢冷的，凝固后放冷藏片刻。
7
舀一匙红豆
8
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