干煸五花肉，非常好吃，用干煸的方法把五花肉里面的肉煸出，不油腻还很香。怎样做出好吃青椒洋葱干煸五花肉呢，喜欢这款的小伙伴，我们一起来学习做吧。
食材
1
五花肉 200克
2
青椒 4个
3
大蒜 4瓣
4
洋葱 半个
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生姜 2片
6
老干妈 1勺
7
生抽 1勺
8
酱油 半勺
9
花椒 10颗
方法/步骤
1
把五花肉洗干净，切片备用。
2
准备好大蒜和姜。还有花椒。
3
青椒和洋葱洗干净切成丝备用。
4
锅里放油少许烧热，下入五花肉爆香。继续煸炒出油。既然下来放大蒜生姜花椒一起炒香。
5
然后下入洋葱丝煸炒。再下青椒丝煸炒。放盐继续煸炒。
6
接下来，放生抽、酱油、老干妈炒香。
7
放鸡精最后炒拌均匀，关火起锅。
8
装盘，完成。香辣咸鲜。很好吃很开胃哦。
注意事项
1
1 五花肉要带皮，嚼起来有Q弹的感觉。
2
2 五花肉要买肥瘦相间的那种，锅里先放点油，把五花肉煸香，煸出油。
3
3 加入老干妈后五花肉更好吃。
4
4 全程不要加水。干煸完成。
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