动物的内脏小编都是一直爱吃的！ 肥肠也不例外！下面介绍下肥肠的做法！
食材
1
猪大肠 2.5kg
2
青椒 适量
3
豆瓣 适量
4
花椒 适量
5
白砂糖 适量
6
老抽 适量
7
姜 适量
8
蒜 适量
9
鸡精 适量
10
盐 适量
方法/步骤
1
将洗干净的肥肠切块，用水焯熟
2
青椒切段，姜蒜切片
3
辣椒嫌辣可以加盐干锅炒出虎皮
4
倒入食用油至油热，再倒入肥肠，不断翻炒至金黄
6
加入盐，鸡精，出锅即可
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