腰果虾仁青豆这道菜好吃好看，美味又营养，很受大众喜爱，今日小编分享一下腰果虾仁青豆这道菜的做法。
方法/步骤
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把炒锅里放入适量食用油，文火油炸腰果。炸至微微显黄即可。
2
把虾仁的黑虾线剔除，再把虾仁清洗干净备用。
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把青豆放开水锅里煮一下，煮熟即好。
4
再开火坐炒锅，加热食用油后，放入葱花炒香，放入虾仁和青豆大火翻炒几下。出锅时倒入刚才炸好的腰果。搅一下出锅关火。
5
把刚才炒好的腰果虾仁青豆装盘端上桌，即可食用。
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当然青豆也可以用油炸一下，煮5分熟然后裹上面用油炸一下也行，也可以用烤箱把青豆烤熟，再和炒好的虾仁腰果混合即可。
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