做豆浆剩下的豆渣扔了可惜，用来做小豆腐即好吃，又有营养，做法也很简单。
食材
1
豆渣 适量
2
小白菜 适量
3
葱，姜，五香粉，盐 适量
4
食用油，味素 适量
方法/步骤
1
准备材料豆渣，葱切碎，姜切碎备用。
2
小白菜切成小段。
3
锅中倒入食用油，油八分开放入五香粉，葱，姜，煸炒出香味。
4
放入豆渣煸炒。
5
放入小白菜煸炒。
6
炒干水分，放入盐，味素出锅装盘。
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豆渣 适量
小白菜 适量
葱，姜，五香粉，盐 适量
食用油，味素 适量
准备材料豆渣，葱切碎，姜切碎备用。
小白菜切成小段。
锅中倒入食用油，油八分开放入五香粉，葱，姜，煸炒出香味。
放入豆渣煸炒。
放入小白菜煸炒。
炒干水分，放入盐，味素出锅装盘。