并不善长厨艺的小青年是否也能自己在家轻松做会西餐呢？当然可以 今天给大家分享这道意大利面就是这样，原材料简单，步骤简单，味道绝对让你满意
食材
1
意大利面面 100g
2
猪肉丝或猪肉末 50g
3
青椒 红椒 半个
4
生抽 盐 黑胡椒 橄榄油 嫩肉粉 适量
方法/步骤
1
锅内倒入适量的水，水沸后下入意大利面，煮面的时间依不用品牌的年也会有不同，大约在9到15分钟，一般意大利面包装袋上也会写煮面时间的，心脏一般每次都煮13分钟，煮到面条基本没硬心即可
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趁煮面的空档，在肉丝或肉末中加入适量的嫩肉粉，黑胡椒粉，盐生抽和一点点橄榄油搅拌均匀，腌制备用，青椒和红椒切丝备用。
3
意大利面煮好后倒入漏网，并迅速过凉水，以防温度过高面条会过软。
4
取炒锅，烧热，放入切好丝的青椒 红椒，加入少许的盐 ， 这个和步骤不用加油的 ，将青椒，红椒炒出这水分变得有些软的时候盛出来备用
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锅内放适量橄榄油，油烧到温热的时候便放入肉丝，待油温上来，肉开始变色时，放入意面和青椒红椒丝，依个人口味决定是否加盐，（因为腌制肉丝和炒青椒红椒时已经放了一些盐），最后加入黑胡椒粉，翻炒均匀即可出锅。
注意事项
1
意大利面不能煮的太熟或者太硬了 太熟就不好吃了炒的时候会粘锅，太硬就更不行 了。要煮的刚好，最好看着时间13分钟左右就行了！
2
炒的时候要注意翻炒，要不然会粘锅！