三文鱼据说是世界上最聪明的鱼，他是唯一能逆流而上几千里回到自己出生地产卵的鱼，这个本事别的鱼没有，只有三文鱼能牢牢地记住自己的出生地。三文鱼肉是高蛋白、低热量的健康食品，含有多种维生素及矿物质，并且还含有丰富的不饱和脂肪酸，常吃能有效地降低高血压和心脏病的发病率，所含的Ω-3脂肪酸更是脑部、视网膜及神经系统所必不可少的物质，对胎儿和儿童的生长发育有促进作用，最适合儿童食用了。
方法/步骤
1
.冻三文鱼一块，莳萝草一盒。莳萝，有股特殊的清香，特别适合搭配鱼类料理，但是要放得适量，放多了苦。
2
鱼肉洗净,控干,用盐,蜂蜜，胡椒粉和酱油腌15分钟.
3
一个锅里煮意面。煮好后捞出滤干。
4
用另外一只锅加热一小块黄油，把三文鱼沾上面粉和莳萝草，放到锅里煎。
5
中小火煎到鱼肉底部金黄，翻面再煎，最后把开始腌三文鱼的调料倒进去，熬干。
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