春天来了。这也是野餐的季节。这个月我们出去野餐做火腿奶酪卷。它让人觉得方便携带。剪掉它是个惊喜。你也可以插一根竹签把它当热狗吃！当然，这也是早餐的不错选择~但今年夏天会有很多暴露在外的肉。吃了这个也很内疚！这是一种双色三明治，将火腿和奶酪放在吐司上，卷成一卷，包上一层面包粉，然后炸开。适合儿童口味。它作为甜点很受欢迎。里面有竹签的三明治看起来像热狗。它不仅外表有趣，而且容易吃，因为它不会弄脏你的手。”不同的是，原来的食谱使用两片火腿，中间夹一块奶酪。我觉得两片火腿有点厚，不容易卷，而且很咸，所以我只用一片。我根据自己的量增加了食谱的量，我做了10片火腿和奶酪。如果我斜切的话，应该是20~
食材
1
土司 10片
2
火腿片 10片
3
芝士片 10片
4
鸡蛋 3个
5
面包糠 少许
方法/步骤
1
把吐司的四面切掉。
2
用擀面杖滚平。
3
像做寿司一样，留一个空间，铺几片火腿。
4
铺上奶酪片。
5
卷起来。注意，如果最后一块奶酪溢出，就好像把奶酪最后多余的部分向内折叠，完全包在烤面包片里一样。
6
将塑料薄膜包紧，放入冰箱冷藏固定。[此步骤非常重要，有助于确定最终油炸质量]
7
冷藏后，当您觉得烤面包卷已经凝固时，请取出塑料薄膜。把鸡蛋打碎，把蛋卷完全浸没。
8
用面包糠包起来。[把头和尾也包起来]
9
书上强调是170度油温，这样的温度不会太油腻。而这样的油温测定的方式是将面包糠放入油中，若迅速上浮则为最佳油温。锅中加油烧热，至最佳油温，将吐司卷放入锅中滚动油炸至金黄。
10
把放油网上的油排干，直到不太热才可以切竹签或串竹签。[如需取出，建议自然完全冷却后包装，否则皮肤会潮湿不脆]
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