冬天来了，冷不想做饭，做一锅牛肉汤，里面有蔬菜、肉和汤，暖暖的吃一餐。
食材
1
牛杂 200克
2
生姜 3片
3
葱 3根
4
大白菜 6～7片
5
百叶 3张
6
粉丝 1把
7
料酒 2勺
8
八角 2个
9
盐 适量
10
生抽 适量
11
白胡椒 适量
12
大蒜子 3瓣
13
香叶 1片
14
老抽 适量
15
小米辣 2个（不吃辣可以不放）
16
香菜 3根
方法/步骤
1
用冷水搅拌，加入酒和姜，葱，热烫，取出待用
2
白菜、百叶窗洗净切块备用
3
葱姜蒜炒饭
4
球迷提前热身
5
砂锅烧油，倒入葱、姜、蒜、八角叶，炒香
6
把牛肉混合物炒熟
7
酱油炒
8
加入开水。水的量取决于你加的配菜的量。如果你有更多的菜，多加些水。如果你的盘子少了，你需要的水就少了
9
加盐调味
10
加些白胡椒粉
11
煮沸后加入配菜，再煮沸
12
加入球迷
13
粉丝煮熟后加入香菜和葱。停止进食
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