经过炎热的夏季炙烤,进入了冬季,萝卜成为了家常菜,记载一下。
食材
1
萝卜 半个
2
辣酱 15g
3
油 5g
4
盐 2g
5
花椒面 1g
6
葱 3g
7
味精 1g
方法/步骤
1
主要食材为半个萝卜,这里使用的是眉州东坡的麻辣香锅调料酱
2
把萝卜切成丝
3
切葱花备用
4
炒锅里放油
5
油热后放葱花,花椒面炸出香味
6
放入萝卜丝丝翻炒,火要大点,快炒
7
边翻炒边下入调料酱
8
当萝卜丝变软后放入盐进行调味
9
炒熟后撒味精
10
装盘出锅
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